Министерство образования Ставропольского края продолжает рубрику «Наши повара».
«Искусный повар - не тот, у кого на кухне множество приправ, а тот – кто не добавит в блюдо ничего лишнего», - считает повар школы № 9 села Урожайного Никотина Татьяна Николаевна.
Вот уже 27 лет она приходит на работу ранним утром, чтобы накормить вкусным, горячим и полезным завтраком более 450 учеников школы. Как рассказывает директор школы: «Настоящий повар – это волшебник, который может из самых обыкновенных продуктов приготовить вкусные и полезные блюда. Ежедневно ученики по запаху угадывают, чем же их сегодня накормят. Тарелки всегда остаются пустыми».
Особое значение профессия повара приобретает именно в школьной столовой. Ведь готовить вкусно для детей - это не простое занятие. Несложно сварить три тарелки супа, отварить немного картофеля. Сделать так, чтобы вкусными оказались 100 порций супа, котлет, приготовить обед для нескольких сотен ребятишек – это непростая задача, с которой Татьяна Николаевна отлично справляется.
