Педагоги и обучающиеся детских объединений государственного бюджетного образовательного учреждения дополнительного образования детей «Краевой центр экологии, туризма и краеведения»: «Природа и фантазия» (руководитель Ванцева А.С.), «Юные исследователи природы» (руководитель Макиян И.В.), «Родные просторы» (руководитель Цверкун О.П.) приняли участие в выставке «Праздник хлеба на юге России 2014», которая проходила 20 ноября 2014 года в городе Ставрополе.
В рамках «Праздника хлеба на Юге России» состоялся V Кавказский Кубок по хлебопечению «Хлеб – это мир», IV Кавказский Кубок по хлебопечению среди молодежи «Пекарь – профессия будущего», международный форум «Бизнес и общественное согласие, безопасность», День Хлеба народов Кавказа и другие мероприятия.
В «Празднике хлеба на Юге России» принимали участие более 3000 делегатов, это руководители хлебопекарных, мукомольных и кондитерских предприятий, представители органов власти федерального и регионального уровней, руководители союзов потребительских обществ, представители научных и экспертных кругов, общественных организаций, бизнес-сообщества.
Организаторы продемонстрировали участникам мероприятия основные разделы выставки и рассказали об оборудовании для производства хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий. Ребятам были выданы поварские колпаки и фартуки для проведения мастер - класса «Печём булочки».
Юные пекари с огромным удовольствием своими руками формировали и выпекали сдобные булочки под руководством Забелиной Е.В., директора пекарни «АКРИ», вице – президента Российской гильдии пекарей и кондитеров (г. Москва), а затем с аппетитом и восторгом пробовали собственные «творения»!