Подведены итоги заключительного этапа Всероссийской олимпиады профессионального мастерства по специальности 19.02.10 Технология продукции общественного питания, проходившей 22-24 мая 2014 года в городе Кисловодске.
В заключительном этапе Всероссийской олимпиады принимали участие победители региональных туров из 24 регионов Российской Федерации. Регламент проведения заключительного этапа предусматривал прохождение двух этапов: теоретического и профессионального.
По результатам проведения двух этапов были определены победители:
1 место – Гареева Олеся, ГБОУ СПО «Уфимский торгово-экономический колледж» г. Уфа, республика Башкортостан;
2 место – Кулакова Мария, ГПОУ «Печорский промышленно-экономический техникум», г. Печора, республика Коми;
3 место – Ефремова Елена, БОУ Чувашской республики СПО «Чебоксарский экономико-технологический колледж», Министерство образования Чувашии, г. Чебоксары, Чувашская республика.
Победители в номинациях:
«Самое ориганальное блюдо» - Топольская Татьяна, Владимирская обл., г.Владимир, ГБОУ СПО Владимирской области «Владимирский экономико-технологический колледж»;
«За исследовательский подход в разработке рецептуры банкетного блюда» - Ноздрин Павел, Ставропольский край, г.Пятигорск, ГБОУ СПО «Пятигорский техникум торговли, технологий и сервиса»;
«Фейерверк мастерства» - Чубчик Анна, г.Санкт-Петербург, ФГОУ ВПО «Санкт-Петербургский государственный торгово-экономический университет», экономико-технологический колледж питания;
"Оригинальное сочетание новых технологий и умений" - Черкашин Евгений, Челябинская обл., г.Челябинск, ГБОУ СПО (среднее специальное учебное заведение) «Челябинский государственный промышленно-гуманитарный техникум им. А.В. Яковлева;
«За лучшую презентацию блюда» - Распутин Сергей, Архангельская обл., г. Архангельск, ГАПОУ Архангельской области «Архангельский торгово-экономический колледж»;
«Симфония вкусов» - Дзанагов Давид, Респ. Северная Осетия- Алания, г.Владикавказ, ГБОУ СПО «Владикавказский торгово-экономический техникум».